Entre Ménerbes et Bonnieux, cette demeure du 18e siècle a pris racine dans une ferme de pays. Un cadre enchanteur, propice au farniente et ancré dans 23 hectares de vignes qui produit ses millésimes d’AOC Luberon en 3 couleurs. Hospitalière, elle se pare des couleurs les plus douces et des tissus les plus fins d'une atmosphère chic, mais rustique. La décoration, un rien baroque, est chinée chez les antiquaires et dans les brocantes locales pour matcher avec l’esprit provençal qui baigne les lieux, en toute simplicité.

Empruntez la longue allée bordée de cyprès, d’oliviers et de pieds de lavande pour accéder à la propriété. Vous découvrirez un espace logé dans une ancienne grange, autour d’une cheminée trophée. Avec seulement 14 chambres, plus 2 villas privatives pour ses séjours plus confidentiels, la Bastide de Marie, ce sont d’abord des salons et une bibliothèque qui invitent à s’y arrêter, pour une collation ou une pause lecture. Prenez le temps de lézarder sur les terrasses ! Vous entendrez murmurer la Provence et ses parfums, exaltés par le soleil et le Mistral.

Sur son domaine, la famille Sibuet pense aux gourmets. Pour eux, François Martin jongle sur un registre bourgeois et les saveurs locales. Entre deux baignades dans la piscine, comme après une activité œnotouristique, on apprécie son parcours gustatif sous la tonnelle ou à la lumière des lanternes, (formule : 55 €, menu : 70 €, hors boissons). Autre atout maison, le Spa Pure Attitude. Ses soins, gorgés de sels et d’huiles essentielles, sont élaborés sous le signe des plantes de montagne. Apaisants, réparateurs, ils participent à la réputation de cette destination, si privilégiée en Luberon… Forfait Délices de Provence, à 616 € pour 2 personnes, comprenant l’hébergement de 2 nuits en ½ pension et les cours de cuisine, suivis d’un déjeuner.