Domaine de Fontenille : une luxueuse bastide, à Lauris

Henri Yadan
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Entourée par les collines du Luberon, ce 4 étoiles pensé comme une maison de famille est situé au cœur d’un domaine viticole d’exception.

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Le Domaine de Fontenille est situé à Lauris
Ombragé, l’hôtel se devine dans une luxuriante végétation. © Yann Deret
Sommaire

Entre Aix-en-Provence et Avignon, le Domaine de Fontenille est caché par des cèdres centenaires. Son parc paysager est agrémenté de sources, de bois et de vignes. D’architecture néo-classique du 16e siècle, il est l’écrin de mille et une attentions et d’un luxe revisité. L’invitation au voyage, hors du temps, commence dans l’enfilade de salons du rez-de-jardin. Décorés de portraits de famille, de bustes et d’œuvres d’art contemporain, ils s’ouvrent sur la vallée de la Durance et sont prolongés par une cave voûtée transformée en salle de réception.

Domaine Fontenille côté piscine
Chauffée, la piscine est le paradis des nageurs. Yann Deret

Simplicité et sérénité d’un lieu préservé

Les 19 chambres, les 2 suites et l’appartement de la bâtisse sont aménagés dans les étages supérieurs. Uniques, et pour certains enrichis d’une terrasse privée, ces écrins aux lits King Size et aux salles de bains spacieuses affichent le label de la chaîne des Relais & Châteaux. La décoration va à l’essentiel. Selon l'orientation, leurs vues se tournent vers la cour, le jardin ou directement sur la piscine de 20 mètres de long de cette maison de vacances, réhabilitée dans les règles de l’art.

Domaine de Fontenille restaurant
Informel, le restaurant est très convivial © Yann Deret

Une parenthèse gourmande et sensorielle

On y vient aussi déguster les vins produits sur place, en agriculture biologique. L’expérience œnologique, avec l’assemblage d’une bouteille personnalisée, fait partie d’un séjour réussi. Rosé croquant, blanc minéral ou rouge sur le fruit, les millésimes maison trônent sur les tables du restaurant étoilé « Le Champ des Lunes » (carte : 100 €) et du bistrot « la Cuisine d’Amélie » (carte : 50 €). Là, le chef Michel Marini met en valeur les légumes de son potager. Pour vous ressourcer, rejoignez l’espace bien-être en profitant du hammam, du fitness et d’une carte des soins signée REN Skincare. Le lieu prodigue ses bienfaits naturels dans une quiétude harmonieuse… Forfait « Le Temps d’une Nuit », à 370 € pour 2 personnes. Il comprend l’hébergement en chambre double exécutive, vue parc et les petits déjeuners gourmands.

Domaine de Fontenille chambre
Lumineuse, la suite est un espace à vivre. © Yann Deret

Route de Roquefraiche - 84360 Lauris - Tél. : +33 (0)4 13 98 00 00 -www.lesdomainesdefontenille.com

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