Le Moulin de Lourmarin : la vie de village au cœur du Luberon

Henri Yadan 06 oct 2022
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Entre les ruelles pavées qui serpentent du beffroi à l'église, ce 4 étoiles s’est implanté dans un ancien moulin à huile du 18e siècle.

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Moulin de Lourmarin vue de l'extérieur
Le Moulin de Lourmarin cultive ses allures de château fort provençal. © DR
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Pour prolonger l’été, rien de tel que de reprendre le chemin de la Provence ! Et cet établissement de caractère, situé dans le Parc Naturel du Luberon, raconte à sa manière une région mythique qu’il fait bon découvrir dans son cadre enchanteur. À quelques pas d’un château de style Renaissance, sa partition joue la carte du charme et de l’authenticité, au centre d’un bourg considéré comme l’un des plus beaux villages de France. C’est là que se dresse le Moulin de Lourmarin.

L’arrière-saison en compagnie des cigales

Au milieu des tilleuls, cette adresse conviviale reçoit ses hôtes près de la cheminée, dans un salon cosy, sur ses terrasses ou dans le patio. On profite de la quiétude du temps qui passe, dans l’une des 25 chambres et suites décorées par le duo d'architectes Jaune, en collaboration avec l’Atelier Saint-Lazare. Pour retrouver la sérénité, on y dort, on y déjeune, on fait ses emplettes à l’épicerie maison et on se détend lors d’une partie de pétanque. À moins de participer aux loisirs proposés. Comme les randonnées pédestres, équestres, les circuits en VTT, en vélo électrique, les visites culturelles, celles dédiées aux vignobles ou aux champs de lavande.

Moulin de Lourmarin chambre
Les chambres sont conçues comme des écrins aux teintes douces. © DR

Plaisirs partagés, traditions et métissages

Et puisqu’il faut bien céder aux tentations de la table, les instants gourmands y tiennent une place à part entière. Ce lieu chaleureux s’est en effet offert les talents du chef Julien Serry, un ancien des palaces parisiens qui a fait le choix d’une cuisine plus familiale. Il élabore ici des recettes métissées, teintées de produits locaux où la pêche du jour et la cueillette donnent le ton. On ne boude pas son plaisir devant le velouté de potiron, la pissaladière et la bisque de favouille qui fleurent bon le terroir (menu : 29 €, carte : 45 €). Et qui nous réconcilient avec le meilleur de la Provence… Séjour Gastronomique, à 380 € pour 2. Il comprend 1 nuit en chambre double supérieure, les petits déjeuners et les dîners avec boissons.

Moulin de Lourmarin piscine
Dans une végétation luxuriante, la piscine est le spot dédié au farniente. © DR

Avenue Raoul Dautry - 84160 Lourmarin - Tél. : +33 (0)4 90 68 06 69 - www.beaumier.fr

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